山西鹅自动屠宰线方案设计信赖推荐「在线咨询」

***生产肉制品加工设备，禽类初加工设备，鸡剥胗机，适用于鸡胗黄皮的清理。同时还有鸡爪脱皮机，禽类脱毛机，禽胗脱油机。全不锈钢制作，耐用、使用寿命长。操作简单，。

脱毛机是禽类宰杀生产中的主要设备

    公司以开拓、、敬业、爱岗、拼搏、奋斗为宗旨。以用户需求为己任，以质量求生存，以信誉求发展。自成立以来，以过硬的产品质量和良好的企业信誉，赢得了各大集团公司的赞赏，也使公司得到了不断的发展和壮大。

鸡体脱毛时可用2台脱毛机连续进行，分脱大毛机与脱小毛机。脱毛过程在脱毛机上端设喷淋水，虽可提高打毛卫生，但因环境气雾条件和设备本身因素，微生物仍很容易繁殖和定居在机内，因此要求烫毛和脱毛间与其他加工间分隔开，用加氯制剂的水来多次冲洗鸡体。大规模肉鸡饲养场地一般要选择在地势高、隔离条件好、周边人员活动少、污染源少的区域。

4．内脏摘取

大型肉鸡屠宰厂，一般采用自动化内脏摘取取出鸡内脏，通常由自动切肛机、自动开腹机及自动掏膛机三部分组成。也可用手工操作来摘取内脏。内脏摘取过程中，防止肠道破损，消化道内容物和胆汁等不得污染鸡tong体，损伤的肠管不许垂挂在鸡体表面。为了减少tong体污染，在摘取内脏过程中用带有足够压力的清水多次冲洗tong体内外，其目的是在xi菌牢固地吸附在tong体表面之前消除xi菌性污染物。鸡脱毛机有效的解脱千百年来家禽杀后手工拔毛又脏又累的艰苦劳动。

肉鸡到达屠宰场前，应禁食8至12小时，这有利于鸡只在足够的时间内为胃肠道清理，从而降低肠道内消化物可能在加工过程中对tong体的污染。但禁食时间太长(超过13～14小时)会造成肠道内的黏膜层的损失，造成tong体产量的降低。当肠壁脱落时，在鸡筐底部的鸡粪会呈现出红橙色的外观，肠道将会更脆弱，在掏瞠时容易破碎。为确保三根柱子保持在同一个平面上，需要一个坚实的地基，这个地基就是员工的态度。

挂鸡过程中常见的问题包括挂鸡区域光照强度过大；挂鸡方式不对(一条腿悬挂)；生产线没有挂满鸡只和抓鸡手法不对等现象。